Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare nastri, ricetta originaria della regione Basilicata.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
nastri
Ingredienti
un chilo di farina, due uova, quattro tuorli, 60 gr di sugna, due cucchiai di zucchero, sale, un bicchiere di vino bianco secco, un bicchierino di anice
Preparazione
preparare la pasta mescolando insieme tutti gli ingredienti; lavorarla bene, poi tirarla in una sfoglia sottile. con la rotella formare dei “nastri” di pasta; friggerli, cospargerli di miele e zucchero a velo e servirli.
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