Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Mezze Maniche Al Sugo Verde, ricetta originaria della regione Basilicata.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Mezze Maniche Al Sugo Verde
Ingredienti
dosi per 4 persone: 160 G Pasta Tipo Mezze Maniche, 1/2 Fascio Broccoletti, 1/2 Cespo Insalata Riccia, 200 G Puntarelle, 1 Filetto D'acciughe, 1 Striscia Peperone, 1 Spicchio Aglio, 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione
Saltare le verdure tagliate a piccoli pezzi in padella e cuocerle per 10 minuti circa. Unirvi alla fine il peperone a pezzi piccoli e l'acciuga. Saltare la pasta cotta al dente in padella e servire con un filo d'olio.
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