Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fagiolini Fritti, ricetta originaria della regione Basilicata.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Fagiolini Fritti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 450 G Fagiolini, 2 Uova, Farina, Sale, Olio D'oliva
Preparazione
Lessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5 o 6 nell'olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.
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