Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Stuzzichini Piccanti, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Stuzzichini Piccanti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Filone Pane Francese, 2 Pomodori, 3 Uova, 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato, alcune Foglie Basilico, Salsa Worcester Piccante, Burro
Preparazione
In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.
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