Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salsa verde, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
salsa verde
Ingredienti
due cucchiai di prezzemolo tritato fino, due noci di mollica di pane bagnate nell'aceto, una fettina d'aglio schiacciata e tritata o uno spicchio intero (che poi si butta), un cucchiaino da caffè di capperi, una acciuga, aceto, olio, sale
Preparazione
passare al setaccio la mollica di pane, tritare i capperi, l'acciuga e mischiarli al prezzemolo e aglio, aggiungendo olio e aceto secondo i gusti. usare il prezzemolo trito senza lasciarlo riposare (se no fermenta, prendendo un sapore forte).
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753