Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salame di cioccolato, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
salame di cioccolato
Ingredienti
125 gr di zucchero, 125 gr di burro, 75 gr di cacao amaro, 50 gr di nocciole (o di mandorle) pelate e tritate, 100 gr di biscotti secchi, due uova
Preparazione
amalgamare in una terrina lo zucchero, un uovo intero e un tuorlo per quindici minuti. sciogliere il burro e unirlo al composto nella terrina; aggiungere cacao, frutta secca, biscotti a pezzettini e mescolare delicatamente. avvolgere il composto in carta oleata unta con olio di mandorle, dandogli la forma di un salame e lasciare raffreddare in frigorifero. servire il giorno seguente, tagliato a fette.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (216)
- Basilicata (174)
- Calabria (407)
- Campania (315)
- Emilia Romagna (272)
- Friuli Venezia Giulia (240)
- Lazio (314)
- Liguria (261)
- Lombardia (281)
- Marche (176)
- Molise (164)
- Piemonte (309)
- Puglia (265)
- Sardegna (188)
- Sicilia (284)
- Toscana (285)
- Trentino Alto Adige (118)
- Umbria (196)
- Val d'Aosta (151)
- Veneto (297)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753