Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Rigatoni Con Cipolle, ricetta originaria della regione Lombardia.

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Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156


Rigatoni Con Cipolle

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Rigatoni, 2 Cipolle Grandi, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale, Pepe

Preparazione

Cuocere nell'olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d'acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti. Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.



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