Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Purè Di Patate, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Purè Di Patate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 900 G Patate Farinose E Sbucciate, 90 G Burro, Sale, 30 Cl Latte
Preparazione
Tagliate le patate in pezzi grossi tutti uguali, cuocetele in acqua salata, setacciatele e passatele, dopodichè amalgamatele con il latte e il burro caldi, salatele, conditele e mettetele a tavola. Eventualmente potete guarnire il purè con un soffritto di cipolle.
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