Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pesce Persico Alla Comasca, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Pesce Persico Alla Comasca
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Filetti Di Pesce Persico, Succo Di Limone, Aromi, Olio D'oliva, Farina, 2 Uova, Pangrattato, abbondante Burro, Sale
Preparazione
Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
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