Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Mousse Di Pollo, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Mousse Di Pollo
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Petto Di Pollo, 1 Confezione Besciamella Già Pronta, 200 G Panna Montata Non Zuccherata, 1 Bicchiere Vino Marsala, 100 Cl Gelatina, Sale
Preparazione
Lessare i petti di pollo, tritarli, passarli al setaccio, unire il marsala, la besciamella, la panna, il sale e lavorare con delicatezza. Porre in una coppa un po' di gelatina semifredda, far solidificare, versare il composto, coprire con l'altra gelatina, mettere in frigorifero per circa 2 ore e servire.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (230)
- Basilicata (187)
- Calabria (421)
- Campania (331)
- Emilia Romagna (285)
- Friuli Venezia Giulia (251)
- Lazio (328)
- Liguria (276)
- Lombardia (296)
- Marche (191)
- Molise (175)
- Piemonte (318)
- Puglia (277)
- Sardegna (202)
- Sicilia (291)
- Toscana (305)
- Trentino Alto Adige (133)
- Umbria (214)
- Val d'Aosta (161)
- Veneto (310)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753