Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare frittata di luppolo, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
frittata di luppolo
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
spezzettare i “luvértis” (luppolo) appena colti e buttarli un attimo nel burro caldo per insaporirli senza friggere, affinché non perdano il loro naturale sapore molto tenue lessandoli. sbattere le uova, salarle e peparle, aggiungere due cucchiaiate di formaggio. versare nella padella tutto quanto mescolato prima e formare una bella frittata.
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