Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Chiacchiere Lombarde, ricetta originaria della regione Lombardia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Chiacchiere Lombarde
Ingredienti
dosi per 6 persone: 300 G Farina, 60 G Zucchero, 1 Uovo, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Zucchero A Velo
Preparazione
Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un'ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.
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