Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Anelli Alla Marmellata, ricetta originaria della regione Lombardia.
Anelli Alla Marmellata
Ingredienti
dosi per 6 persone: 3 Bicchieri Farina, 2 Bicchieri Acqua, 1 Pizzico Sale, 1 Filo Olio D'oliva, Marmellata, Zucchero
Preparazione
In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla. In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli. Serviteli con zucchero e marmellata.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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