Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare zeaia, ricetta originaria della regione Liguria.
zeaia
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
una gelatina rustica di brodo di carne e cascami di maiale, che ricopre pezzi di polpa di maiale, cotenna e piedini, nonché pezzi di coniglio lessato. si gusta con una abbondante spolverata di pepe macinato grosso.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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