Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Farinata Di Savona, ricetta originaria della regione Liguria.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Farinata Di Savona
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Farina Di Ceci, 100 Cl Acqua, 1 Bicchiere Olio D'oliva, Rosmarino Fresco, Sale, Pepe Nero Macinato
Preparazione
Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.
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