cappunadda
Ingredienti
due gallette da marinaio, tre acciughe, una scatoletta di tonno all'olio, 50 gr di mosciame, 100 gr di olive verdi in salamoia, qualche cappero, olio extravergine d'oliva, aceto e sale
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Preparazione
ammollare in acqua le gallette, poi strizzarle bene, metterle in una insalatiera con il tonno sbriciolato, le acciughe dissalate e spezzettate, il mosciame affettato, le olive, i capperi e condire con olio d'oliva, aceto e sale a piacere. mescolare con cura e servire dopo un'ora almeno.
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