Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cannolini In Brodo, ricetta originaria della regione Liguria.

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Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606


Cannolini In Brodo

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Farina Bianca, 150 G Formaggio Grana Grattugiato, Sale, Pepe, Brodo Di Carne

Preparazione

Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.



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