Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cannolini In Brodo, ricetta originaria della regione Liguria.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
dosi per 4 persone: 300 G Farina Bianca, 150 G Formaggio Grana Grattugiato, Sale, Pepe, Brodo Di Carne
Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.