Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Brown-sugar Hot Chocolate, ricetta originaria della regione Liguria.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Brown-sugar Hot Chocolate
Ingredienti
dosi per 1 persona: 3 Quadri Cioccolata Non Zuccherata (quadri Da 28 G), 8 Cl Acqua, 95 Cl Latte Caldo, 18 Cl Zucchero Scuro, 1 Pizzico Sale, Per Guarnire:, 1 Rametto Menta
Preparazione
Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà ); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.
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