Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Acciughe In Teglia, ricetta originaria della regione Liguria.

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Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13656


Acciughe In Teglia

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 20 Acciughe Freschissime, abbondante Prezzemolo Tritato, Pangrattato, Sale, Pepe, Olio D'oliva, Aceto Di Vino Bianco

Preparazione

E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.



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