Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Base Al Tartufo, ricetta originaria della nazione Libano.
dosi per 4 persone: Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Aglio Intero, alcuni Tartufi Neri, Sale, Pepe
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l'aglio sarà ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare. Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356