Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare giuncata dell'ascensione, ricetta originaria della regione Lazio.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
giuncata dell'ascensione
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
per ogni mezzo litro di latte versato in una zuppiera, unire un buon cucchiaio di “quaglio”, mescolare con cura, coprire la zuppiera, lasciare in luogo caldo per un quarto d'ora. versare il latte rappreso e fatto raffreddare nelle fondine e ricoprire con abbondante zucchero fine. servire leggermente freddo.
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