Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale, ricetta originaria della regione Lazio.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1200 G Gamberi Di Fiume, Aglio, Peperoncino, Vino Bianco Secco, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Preparazione
Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.
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