Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Broccoli Romani All'aglio, ricetta originaria della regione Lazio.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Broccoli Romani All'aglio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Broccoli Romani, 3 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Spicchi Aglio, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, Pepe, Sale
Preparazione
Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.
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