Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Flan Di Carote (2), ricetta originaria della nazione Kenya.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Flan Di Carote (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Carote, 50 G Burro, 2 Uova, 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 4 Cucchiai Pangrattato, 1 Cucchiaio Zucchero, poco Pepe, Sale

Preparazione

Cuocere per 10 minuti le carote affettate in acqua leggermente salata. Scolare e terminare di cuocere in poco burro mescolando spesso. Unire lo zucchero, sale e poco pepe. Passarle al setaccio, unire le uova sbattute, formaggio e il pangrattato. Mescolare bene e versare in uno stampo abbondantemente imburrato con foro al centro e pareti lisce. Mettere in forno e cuocere per circa 30 minuti.

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