Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta, ricetta originaria della nazione Kenya.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Dadolata Fritta Di Fontina E Polenta

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Formaggio Fontina A Cubetti, 4 Fette Polenta Fredda, Pepe Bianco Appena Macinato, abbondante Olio Per Friggere

Preparazione

Tagliate la polenta e la fontina a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di fontina fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.

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