Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cipolline Stufate (2), ricetta originaria della nazione Kenya.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Cipolline Stufate (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Cipolline, 40 G Burro, 2 Rametti Rosmarino, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe, poco Vino Bianco
Preparazione
Lavare le cipolline e cuocerle a vapore per circa 15 minuti. In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce. Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso. Eliminare il rosmarino prima di servirle.
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