Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cherry Cocktail, ricetta originaria della nazione Kenya.
Cherry Cocktail
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 Cl Vino Nero Di Troia, 400 G Zucchero, 40 Cl Alcool A 90 Gradi, 2 Confezioni Estratto Di Cherry
Preparazione
Versate il vino nero in un tegame e riscaldatelo fino a quando vedrete apparire le prime bollicine. Dopodichè, toglietelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, assicurandovi di averlo fatto sciogliere completamente e lasciatelo intiepidire. Successivamente, mescolate l'estratto di cherry insieme all'alcool e aggiungetelo al resto (sempre mescolando). Riscaldate il tutto a fiamma bassa per circa 30 minuti e quando vedrete le prime bollicine spegnete definitivamente. Lasciate raffreddare e versate il liquore ottenuto nelle apposite bottiglie. Conservatele in un luogo fresco e all'ombra per circa 15 giorni prima di servire. Accorgimento: prima di servire il liquore, lasciatelo ghiacciare in frigorifero nelle apposite bottiglie. Potreste utilizzare benissimo quelle della vodka.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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