Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Zuppa Di Pane E Lardo, ricetta originaria della nazione Israele.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Zuppa Di Pane E Lardo
Ingredienti
dosi per 4 persone: 50 G Lardo, 20 G Burro, 2 Baguettes (pane Francese), 1 Cipolla, 100 Cl Brodo, Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Affettare la cipolla e tritare il lardo e metterli in una casseruola. Far cuocere finché la cipolla sarà rosolata e il lardo quasi completamente sciolto. Portare ad ebollizione il brodo. Affettare il pane. In 4 fondine disporre le fette di pane, il condimento di lardo e cipolla, 2 mestoli di brodo bollente, un pezzetto di burro e il parmigiano. Servire molto caldo.
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