Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Pesce (3), ricetta originaria della nazione Israele.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Insalata Di Pesce (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Tranci Pesce Spada (tranci Da 150 G), 1 Cespo Insalata Rossa, 1 Cucchiaio Pinoli, 1 Cucchiaio Basilico Tritato, 4 Pomodori Perini, 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino, Sale, Pepe
Preparazione
Togliere la pelle del pesce e tagliarlo a dadini, salarlo, peparlo e cuocerlo a vapore per 10 minuti. Cuocere, sempre a vapore, per 5 minuti i pomodori perini, poi sbucciarli eliminare i semi e tritarli. Lavare l'insalata e stracciarla con le mani. Riunire in 1 terrina il pesce, l'insalata, i pomodori, i pinoli e il basilico. Regolare di sale e pepe e condire con aceto e con 5 cucchiai d'olio.
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