Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gnocchetti Sardi Ai Pomodori, ricetta originaria della nazione Israele.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
dosi per 4 persone: 450 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi, 1000 G Pomodori Pelati, 50 G Pancetta, 1 Cipolla, 1 Spicchio Aglio, Basilico, 6 Cucchiai Olio D'oliva, 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato, Sale, Pepe
Tritare cipolla, pancetta e basilico e farli rosolare in 6 cucchiai di olio. Quando la cipolla sarà imbiondita unire i pomodori schiacciati con una forchetta, l'aglio intero, sale e pepe. Far cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato.