Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Caciocavallo Fritto, ricetta originaria della nazione Israele.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Caciocavallo Fritto
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Formaggio Caciocavallo, 2 Spicchi Aglio, Aceto Di Vino, 1 Pizzico Origano, Olio Per Friggere, Sale, Pepe
Preparazione
Tagliate il formaggio a fette; in una padella fate scaldare dell'olio con gli spicchi d'aglio che toglierete non appena diventeranno rosa. Mettete le fette di caciocavallo e lasciatele rosolare da entrambi i lati; scolatele bene dall'eccesso d'olio e deponetele sopra un foglio di carta assorbente. Bagnatele appena con un po' di aceto, profumatele con un pizzico d'origano, sale e pepe e servitele caldissime sopra fette di pane abbrustolito.
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