Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Remoulade (2), ricetta originaria della nazione Islanda.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Salsa Remoulade (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Uova, 1 Tuorlo D'uovo, Aceto Di Vino, Sale, Pepe, 1 Cucchiaio Senape, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, Erba Cipollina, Dragoncello, 1 Cucchiaino Capperi
Preparazione
Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape. Mescolare e unire a filo l'olio. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.
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