Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Aioli (4), ricetta originaria della nazione Islanda.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Salsa Aioli (4)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 5 Spicchi Aglio, 1 Tuorlo D'uovo, Sale, Olio D'oliva
Preparazione
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.
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