Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fesa Di Vitello Alle Olive, ricetta originaria della nazione Islanda.

Data aggiornamento: 07/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14506

Fesa Di Vitello Alle Olive

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Fesa Di Vitello A Fettine, 1 Vasetto Pasta Di Olive, 1 Cipolla, Olio D'oliva, Pepe

Preparazione

In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile. Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele. Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti. Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive. Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.

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