Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fagiolini Mimosa (2), ricetta originaria della nazione Islanda.
Fagiolini Mimosa (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Fagiolini, 1 Cipolla Grande, Olio D'oliva, Aceto Aromatico, Sale, Pepe, 3 Uova Sode
Preparazione
Far lessare i fagiolini e lasciarli raffreddare. Poi unire la cipolla lavata, mondata e tagliata ad anelli (lasciati prima a bagno per un'ora), condire con l'olio, l'aceto, il sale, il pepe, poi cospargere il tutto con i tuorli delle uova sbriciolati e gli albumi finemente tritati.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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