Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spinaci Alla Salterella, ricetta originaria della nazione Irlanda.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Spinaci Alla Salterella
Ingredienti
dosi per 4 persone: 750 G Spinaci Surgelati, Sale, 100 G Burro, 4 Uova, 50 G Formaggio Emmenthal, Pepe, Noce Moscata
Preparazione
Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e fateli insaporire per qualche minuto nel burro fuso. Frullate le uova con il formaggio grattugiato, una presa di sale, un pizzico di pepe e un po' di noce moscata. Versate il composto sugli spinaci, alzate la fiamma e mescolate fino a che le uova saranno ben consistenti. Servite con crostini di pane abbrustoliti.
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