Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spiedini Al Madera, ricetta originaria della nazione Irlanda.

Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Spiedini Al Madera

Home » Ricette Internazionali » Irlanda » secondi a base di carne » Spiedini Al Madera

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi, 50 Cl Vino Madera, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 2 Spicchi Aglio, 1 Foglia Alloro, 12 Grani Pepe, Sale, Pepe Macinato

Preparazione

Porre la carne in una ciotola profonda e stretta. Aggiungere il pepe in grani, l'alloro, l'aglio schiacciato e coprire con il madera e l'aceto. Lasciar marinare la carne per almeno 3 ore mescolandola ogni tanto. Infilare i cubetti di carne in spiedini di legno e cuocerli sulla griglia per 5 minuti per parte bagnando con la marinata.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Spiedini Al Madera

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione