Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Mini Soufflé, ricetta originaria della nazione Irlanda.
Data aggiornamento: 07/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13456
Mini Soufflé
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Besciamella, 100 G Prosciutto Cotto A Dadini, Brandy, 1 Uovo, Sale, Burro
Preparazione
Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.
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