Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Aromatica (2), ricetta originaria della nazione Irlanda.
Minestra Aromatica (2)
Cosa serve per la ricetta
dosi per 4 persone: 800 G Patate, 150 Cl Brodo, 30 G Burro, 1 Cipolla, abbondante Origano, 10 Foglie Basilico, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe
Come preparare la ricetta Minestra Aromatica (2)
Sbucciate le patate, tagliatele a dadini, affettate sottilmente la cipolla e fate stufare tutto in una pentola con il burro. Quando la cipolla è diventata trasparente e le patate si sono ammorbidite, cospargete con abbondante origano, regolate sale e pepe. Lasciate insaporire una decina di minuti. Versate il brodo bollente e continuate la cottura a fiamma bassa per un'ora circa; le patate, alla fine, devono essere quasi disfatte. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco aggiungete le foglie di basilico spezzettate e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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