Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Calzoni Al Pollo, ricetta originaria della nazione Irlanda.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Calzoni Al Pollo

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Sfoglia, 100 G Pollo Bollito, 15 Cl Besciamella, 25 G Burro, 80 G Funghi Coltivati, 50 G Formaggio Grattugiato, Sale, Pepe

Preparazione

Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura. Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.

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