Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pesce Persico Alla Salvia, ricetta originaria della nazione Iran.

Pesce Persico Alla Salvia

Home » Ricette Internazionali » Iran » secondi a base di pesce » Pesce Persico Alla Salvia

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Filetti Di Pesce Persico, 60 G Burro, 8 Foglie Salvia, Farina, Sale, Pepe

Preparazione

Lavate in acqua fredda e asciugate bene i filetti di persico. Infarinateli leggermente e scuotete l'eccedenza di farina. In un tegame lasciate sciogliere il burro insieme alle foglie di salvia e quando è spumeggiante adagiatevi i filetti di pesce e fateli dorare a fuoco moderato. Girate, salate e pepate i vari pezzi che non devono cuocere per più di 7-8 minuti. Serviteli. Vini di accompagnamento: Valle D'Aosta Blanc De Morgex DOC, Bianco Vergine Valdichiana DOC, Gioia Del Colle Bianco DOC.

Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Pesce Persico Alla Salvia

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione