Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Zuppa Inglese (2), ricetta originaria della nazione Regno Unito.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Zuppa Inglese (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Biscotti Savoiardi, 1 Bicchiere Alchermes Misto A Vino Rosolio, 4 Uova, 40 G Farina, 50 Cl Latte, 85 G Zucchero

Preparazione

Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.

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