Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tagliatelle Alla Lattuga, ricetta originaria della nazione Regno Unito.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Tagliatelle Alla Lattuga

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle, 1 Insalata Lattuga, 200 G Piselli, 1 Fetta Prosciutto, 1 Cipolla, 60 G Burro, 60 G Formaggio Grana Grattugiato, Sale, Pepe

Preparazione

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti. Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarà rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura. Cuocere la pasta e condirla con il preparato.

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