Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Al Porto All'inglese, ricetta originaria della nazione Regno Unito.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Salsa Al Porto All'inglese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Bicchiere Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto), 25 Cl Brodo Di Carne, 6 Cucchiai Sugo D'arrosto, 1/2 Bicchiere Panna Liquida, Pepe
Preparazione
Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto. Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza però lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata.
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