Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Muffin All'inglese, ricetta originaria della nazione Regno Unito.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Muffin All'inglese
Ingredienti
dosi per 1 persona: 250 G Farina, 12 G Lievito, 1 Cucchiaio Zucchero, 1 Uovo, 1 Tuorlo D'uovo, 50 G Burro Fuso, Sale, 3 Cucchiai Latte
Preparazione
Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi. Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte. Infine unire il burro e mescolare. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.
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