Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (5), ricetta originaria della nazione Regno Unito.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (5)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 225 G Formaggio Parmigiano, 80 G Burro, 2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry), 1 Pizzico Pepe Di Caienna, Per Decorare:, 4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Metà )
Preparazione
Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
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