Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spiedini Di Pollo E Trevisana, ricetta originaria della nazione Indonesia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Spiedini Di Pollo E Trevisana
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Petto Di Pollo, 2 Cespi Insalata Trevisana, 12 Olive Verdi Al Peperoncino, Pasta Di Olive Nere, Peperoncino, Olio D'oliva, Sale, Timo
Preparazione
Tagliate il petto di pollo a listarelle o a dadini di circa 3 cm, fateli marinare per mezz'ora in una ciotola con un cucchiaio di pasta di olive, 3-4 rametti di timo tritato, un cucchiaio di olio e le olive. Tagliate il radicchio a spicchietti e infilzateli su 4 spiedini di legno alternandoli con il pollo e le olive scolati dalla marinata. Sistemate gli spiedini in una teglia, conditeli con un filo d'olio, un pizzico di sale e di peperoncino e cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 15 minuti.
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