Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Prugne Al Vino, ricetta originaria della nazione Indonesia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Prugne Al Vino

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Prugne, 75 Cl Vino Rosato Dolce, 125 G Zucchero, Cannella, 1/2 Limone (scorza Sottile)

Preparazione

Lavate e sgocciolate le prugne. Snocciolatele. In una casseruola mescolate il vino, la cannella, lo zucchero, aggiungete la buccia sottile di mezzo limone e portate piano a ebollizione. Immergete le prugne nel vino aromatizzato e fate cuocere per 10 minuti dopo la ripresa del bollore. Versate il tutto in una coppa di cristallo, lasciate raffreddare, poi tenete in frigorifero sino al momento di servire a tavola.

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