Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polpette Agli Aromi, ricetta originaria della nazione Indonesia.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Polpette Agli Aromi
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate, Uovo, Menta Secca, Prezzemolo, 50 G Formaggio Groviera, 200 G Yogurth, Cumino, Cannella, Succo Di Limone, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30'. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
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