Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Orata Con Le Olive E Le Patate, ricetta originaria della nazione Indonesia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Orata Con Le Olive E Le Patate

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Orata Da 1500 G, 100 G Olive Nere Snocciolate, 100 G Olive Verdi Snocciolate, 4 Patate, 1 Bicchiere Vino Bianco, Sale, Pepe, 1 Filo Olio D'oliva

Preparazione

Tritate metà delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.

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